介绍：品尝正宗川菜的首选之地。该餐厅以其鲜活的辛辣口味和传统菜肴而闻名，在多个主要地点都赢得了卓越的声誉。在洛杉矶位于 18888 Labin Ct C101, Rowland Heights, CA 91748。这里已成为当地社区的热门聚会场所，在充满活力和时尚的环境中提供川菜的风味。所有分店都因保持高标准的食品质量和体现川菜丰富文化遗产的氛围而受到赞誉。
在川山甲，您可以体验到正宗的川菜。纽约、加利福尼亚和布莱顿的分店都因出色的菜品而受到 Eater 和米其林的认可。建议提前预订，以确保有座位并享用最好的菜肴。菜单上有令人垂涎欲滴的菜肴，采用传统技术和优质食材制作而成。亮点包括著名的五花肉，以其柔嫩的质地和浓郁的风味而闻名，以及其他出色的菜肴，如辣鱼片、炒羊肉和铁板牛肉。独特的“麻辣”感觉是川菜的标志，通过大量使用四川花椒和辣椒巧妙地实现。
还提供素食和纯素食选择，确保满足所有饮食偏好。面条、饺子和各种蔬菜菜肴的制作都同样注重原汁原味和口味。小盘菜适合那些想要品尝各种口味的人，非常适合团体用餐。招牌***、精选葡萄酒和传统中国茶与餐点相得益彰，提升了整体用餐体验。那些在纽约、加利福尼亚和布莱顿寻找最好的川菜的人会发现 Mountain House 川山甲是最佳选择，它始终如一地提供令人难忘的美食体验。

营业时间：
星期一 12:00－14:30, 16:00－22:00
星期二 12:00－14:30, 16:00－22:00
星期三 12:00－14:30, 16:00－22:00
星期四 12:00－14:30, 16:00－22:00
星期五 12:00－14:30, 16:00－23:00
星期六 11:00－23:00
星期日 11:00－22:00