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海港大酒楼
Sea Harbour Seafood Restaurant
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3939 N. Rosemead Blvd., Rosemead, CA 91770
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介绍:法国美食协会会员

营业时间:周一到周五 10:30AM ~ 2:30PM & 5PM ~ 10PM, 周六周日及公众假期10:00AM~2:30PM & 5PM ~ 10PM

荣获Los Angeles Magazine 中国菜餐馆TOP ONE的海港大酒楼位于柔斯密市,它提供了多样性中国餐点,从早茶的中式点心到生猛海鲜酒席,都呈现出中式餐饮的美味,也把中国养身秘方于其餐点中。其中饮茶点心中被推荐的有生煎包及海港第 一包。本酒楼是单层**建筑的餐厅,于大厅内可承办各种喜庆宴会,可容纳18桌宴会,另外还有两间包厢房各可容纳一桌20人,或3桌30人,非常适合大宴小酌。

传统的中式饮茶餐厅,总有许多推着冒着蒸气的餐车,在餐桌与人群间穿梭,等客人点菜后再端上桌,点心餐车内冒着蒸气,各种铜制的蒸笼内食物的味道,透过蒸气相互融入。美食总是有些遗憾,但在海港海鲜大酒楼内的彩色点菜单内的点心就有128种之多,随点即蒸,让客人感受到更尊贵的是送到餐桌上的点心都是鲜味可口,色香味俱全。

在罗斯密大道上的这家港式餐厅早就名声在外,曾是Los Angeles Magazine选出老美眼中洛杉矶最好吃的十家中国餐厅榜首。餐厅起源于温哥华海港大酒楼,国际美食大师杨贯一入室弟子丶中山名厨何惠东引进海港第一鸡丶海港第一包等招牌名菜,让海港招牌响亮。2002年进军南加,在罗斯密开第一家店,很快为南加港式茶点带来一场味觉革命。

餐厅采取点餐制,不是传统推车式服务,保证客人吃到热腾腾的新鲜点心。餐厅工作人员Johnson王说,餐厅有128种点心。全部随点即蒸,材料新鲜,且在做工上下功夫,如雪山包丶金沙包这样的甜品都采用低脂的牛奶和蛋浆。只有凤爪和排骨提前腌制,其他都是当天制作,让客人品尝最精致的点心。

海港点心价位走的是较高端茶点路线。最便宜的小点是2.5元,如豉汁蒸排骨和凤爪都是小点,大点如鱼翅带子饺是4.5元。

鱼翅带子饺一客4.5元就能吃到鱼翅,包含鱼翅丶带子和鲜虾三重口味,完全货真价实,吃起来Q感十足。

凤凰金沙包(3.5元),包子白白软软,小巧玲珑。最刺激的是其爆浆的过程,里面的金沙奶皇馅如流沙一般源源流出,一不小心就可能喷到自己。流沙味道咸咸甜甜,吃得出细腻口感,馅和皮的比例刚刚好。

鲜虾韭菜夹(3.5元),酥脆的金**外皮下,包裹着饱满的虾肉,能看到有肉汁渗透出来,韭菜和虾肉的比例配合得很好。

豉油皇炒肠粉(4.5元),Johnson说,肠粉最重要的两样是皮薄馅足和甜味酱油调料。这道炒肠粉炒得油亮,配上豇豆和酱油,口感香甜且不油腻。风味小笼包(3.5元),包子皮很薄,馅料汁水丰富,咬下去那瞬间十分满足。
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海港大酒楼
Sea Harbour Seafood Restaurant