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House of Basturma
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House of Basturma
烤肉
中东餐馆
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2487 E Washington Blvd
,
Pasadena
,
CA
91104
(626) 345-9090
介绍:巴沙迪纳的House of Basturma是一家由黎巴嫩移民经营的家庭式餐馆,这里的中东烤肉(Kebab)远近闻名,实惠的价钱更吸引了许多顾客常常光临。
House of Basturma坐落在巴沙迪纳Washington大道上,外表看起来像一间杂货店,里面只有几张桌椅,但开放式厨房很大,一对黎巴嫩夫妻每天在厨房里迎接顾客。
这里的菜单非常简单,Kebab有牛肉和鸡肉可选,不加太多调料,直接用碳烤,能吃出最天然的肉味。菲力牛肉外焦内嫩,能吃出几个层次,焦脆的外表包裹着鲜嫩**的肉;牛肉串则肉质更紧,带着澹澹椒盐味;鸡肉用中东调料腌制过,看起来红红的,吃起来格外鲜嫩,肉质细腻。
最受欢迎的是烤肉拼盘,三种烤肉各一串,搭配用米粉炒香的米饭,以及鹰嘴豆泥丶中东沙拉丶烤面饼等,一份不到10美元,口味丰富,分量十足。
除了烤肉,还有不少黎巴嫩独有的美食,包括黎巴嫩火腿三明治丶葡萄叶卷丶中东香肠等,每天还有新鲜烤制的甜点Baklava,酥皮加蜂蜜裹上坚果粒,吃起来有浓浓蜂蜜味溷合奶香,让人停不了口。
餐厅另一边还有小型超市,专卖中东食物和小物件,中东烟袋丶银质餐具丶食物调料等一应俱全,都是店主从中东带来的。
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