介绍：Kedai Indonesian Cafe 藏身于加州 Upland 的街区一角，是一家把印尼日常风味认真端上餐桌的小馆。Kedai 在印尼语里意为小店 小馆，我们希望这里就像家门口的厨房，用熟悉的香气和温度，唤起关于印尼的味觉记忆。从早晨到午后，无论是想吃一顿踏实的正餐，还是简单坐下来喝杯饮品、配点小吃，这里都能让节奏慢下来。

我们的菜单围绕印尼最经典的家常料理展开。黄姜饭香气温润，沙爹鸡与炸鸡外酥里嫩，巴东牛肉经过长时间慢炖，香料层层渗入，浓郁却不张扬。牛尾汤清澈醇厚，是许多印尼家庭餐桌上的安心存在。每一份主餐都搭配传统配菜与辣酱，让味道在温和与热烈之间自由切换，既真实又耐吃。

除了正餐，店里也准备了丰富的印尼街头小吃与甜点。糯米卷 可丽饼卷 咸香酥点，适合边聊边吃。千层糕 蜂巢蛋糕和椰香松饼口感细腻，甜而不腻，是许多客人回头的理由。饮品同样充满南洋气息，从印尼咖啡到珍多冰，斑斓 椰奶 棕榈糖交织出的清凉甜味，让人一口就进入热带午后。

Kedai Indonesian Cafe 不追求浮夸的呈现，更在意味道是否真诚。这里适合第一次认识印尼料理的人，也适合想念家乡味道的老朋友。我们相信，一顿用心准备的饭，可以让陌生的风味变得亲切，也能让平凡的一天，多一份值得停留的温柔。