3033 Bristol St #131, Costa Mesa, CA 92626
介绍:原木石材打造出松弛治愈的就餐空间,这家融合日式拉面新鲜刺身与创意调酒的餐酒馆,将地道东瀛风味带到城市街角。温润木架整齐摆放各式清酒与葡萄酒,粗犷原石吧台搭配简约木椅,柔和光线烘托出安静惬意的氛围。大家可以坐在吧台位置,近距离欣赏调酒师摇晃雪克壶调制清爽特调,也能邀约好友结伴小聚,沉浸式享用一餐治愈感满满的日式料理。
店里的招牌鸡清汤拉面不容错过,澄澈鲜美的鸡出汁汤底风味绵长,纤细面条充分吸收汤汁香气,搭配炙烤叉烧溏心蛋海苔与时令鲜蔬,口味清淡却层次丰富,一口就能驱散周身疲惫。
我们严选当日新鲜渔获制作综合刺身拼盘,金枪鱼三文鱼扇贝肉质通透鲜嫩。北海道海胆搭配鲑鱼籽手握更是人气之选,浓郁鲜甜在舌尖缓缓散开,最大程度保留食材本身的原生风味。
酱汁风味炸鸡是绝佳佐酒小食,酥脆外皮裹着醇厚酱汁,搭配青辣椒与柠檬平衡口感,鲜香回味十足。店内还准备多款手工特调***,清爽酒体适配拉面刺身与炸物,美食与美酒相互映衬,氛围感恰到好处。
独自前来,可以点一碗拉面静静享受独处时光。约上亲友到访,就能开启一场轻松的微醺聚会。我们用心打磨每一道日式风味,兼顾日常正餐与晚间小酌,期待每一位食客前来感受这份独有的烟火与闲适。