122 West Garvey Avenue., Unit C, Monterey Park, CA 91754
介绍:在繁嚣的蒙市中心区新张了一家名为FARM CUISINE(清新饮食庄园)的餐厅,以健康餐饮为诉求,由营养专家Bella Lau亲自配菜,并由具数十年经营餐馆经验的师傅旭哥主理。从餐厅装饰丶布置到用料等,都讲求自然。餐厅所使用的菜尽量都是有机菜,米是五谷粮,油是橄榄油丶盐是喜玛拉雅山的水晶盐,而且少用酱油,杜绝味精。
餐馆内外装修简璞,天花板吊灯是复古的款式,庭院吊着几把风扇,置身其中,彷佛就在自家院中那麽闲适自然。
FARM CUISINE的菜式也非常有特色,首推「焗大西洋三文鱼」,鱼本身焗八成熟,佐以生菜丶萝卜片丶蘑菰及粉丝,搭配绝佳,而且超级美味。该店的「黑椒牛柳」也是非常值得一尝,牛肉焖得火候十足,配上蘑菰丶五谷米饭一起吃,看似简单,但在无味精及酱油加添情况下还是那麽香甜可口,这就不一般了。
三文治套餐也是FARM CUISINE的极品餐点,其中尤以「清新特制热三文治」最为可口。 火鸡片或素火腿佐以黄瓜丶蕃茄,这看似简单的搭配,在餐厅师傅的精心炮制下,客人常常会惊呼原来三文治可以这麽好吃!
FARM CUISINE的云吞面也是很值得推荐,它的用料打破了传统广式云吞的做法,鸡肉配以鲜虾(一般广式是猪肉与虾搭配),鲜甜到让您意想不到,而且与爽口的银丝蛋面一起吃,口感极佳。它的汤头不加调味品,但仍是很鲜甜。
此外, FARM CUSINE也提供其他不错的食品,如饺子丶养生粥丶蛋面等套餐,该店的果汁也是用新鲜瓜果搅拌,不加糖丶奶,味道清香自然。FARM CUSINE还特别提供免费WiFi,不仅是大家休闲聊天的好地方,也为生意人提供了一个洽谈业务的理想场地。