介绍：营业时间：7天 12:00pm.-10:30pm.


过年了！阖家团圆聚餐，想找一家享受围炉气氛的地方，不妨到位于东区罗兰岗的「阿莲正宗台式鸳鸯麻辣火锅」，营业时间从中午12:00到晚上10:30，尤其是想要品尝麻辣锅的老饕们，不妨趁着年节期间前往品尝一下这不同风味的火锅大餐。

　由卢二哥和阿莲亲自主理的鸳鸯麻辣火锅，服务就倍感亲切。标榜正宗台式的鸳鸯麻辣锅，透过严格的精选食材，其招牌特色有新鲜虾球，锅底豆腐香滑顺口，独家秘制椒盐排骨酥，品尝以二十多种药膳食材丶豆瓣酱丶大红袍花椒等独门配方搭配的麻辣汤头，麻而不辣丶香而不腻的滋味，蔓延在嘴中，唇齿留香的滋味，令人着迷。其实人们热爱火锅，主要是火锅不仅是美食，而且蕴涵着饮食文化内涵，吃火锅时男女老少，亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大吃牛肉片丶猪肉片和羊肉片等各式顶级肉品及配料食材。

　「阿莲」以新鲜卫生为诉求，客人想吃甚麽就点甚麽，任由挑选，店内提供的牛肉是选用安格斯牛肉；最近还推出了顶级的松坂猪丶神户牛和雪花牛小排；并且有四种特色锅底供选择。品尝麻辣火锅，绝对不能错过的，就是各色沾酱。酱料台区摆放的酱料很多样，就连搭配豆腐乳酱也在其中，真是满细心的。当材料结合锅底汤头的香气时，那唇齿留香的好味道，令人回味不已。

　如果三五个人前去，建议不妨点份牛肉丶肥肠及其它的配料食材，猪血糕跟牛筋丶两个冻豆腐跟茼蒿菜。当牛肉片一端上桌，绝对令你们惊喜的是，肉质看似有点油但不见油，入口鲜甜丶香气从口中化了开来。饱餐后，可再点一杯老板推荐的酸梅汤，蛮好喝的，又可以帮助消化去油腻：最后打包汤底带回家，下一餐可以再添加点青菜继续享受。该店招呼客人，相当有亲切感也很有活力，用餐感觉非常好。