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9461 Las Tunas Dr.
,
Temple City
,
CA
91780
(626)287-5500
介绍:营业时间:7日营业 时间 11 AM - 9 PM
纯正台味 吃出「福气」
台菜小吃举世闻名,想品尝地道的台式家乡口味是海外国人的心声,座落于天普市Las Tunas大道上Cloverly Ave与Oak Ave之间,纯正台味的「福气餐厅」,是专卖台式热炒及台湾小吃的正宗台式餐厅。
福气餐厅全部菜肴不加味精,少油少盐,所有汤头皆以骨头细熬而成,健康不油腻,其「四神汤」不放猪肚而是放猪小肠,是在南加州唯一的正宗台式煮法,而「大肠包小肠」是以糯米大肠剖半夹香菜与香肠而成,此乃大肠包小肠的正统做法,亦是其名字的由来。
七夕拜油饭是传统的台湾民俗,一般而言,家中有小孩的,家长会准备油饭和麻油鸡,答谢神祇保护幼儿,如同小孩满月请亲友吃油饭,是一种习俗的象征,福气餐厅的「油饭及麻油鸡」遵循古法制作,油饭香Q有嚼劲,麻油鸡更是充满了***味道,莫怪点击率特高。
当归,是家喻户晓的美食补品佐料,也是妇女补身饮品「四物汤」的主要成份之一,由于许多传统的中药方剂都会使用到当归,因而在古代医药典籍有「十方九归」之称,被誉为药王,福气餐厅的「当归鸭面线」肉质酥嫩,入口即化,汤头浓郁甘甜,吃过的人皆赞不绝口,是该餐厅的人气餐点之一。
台式便当是福气餐厅的另一高人气餐点,其中以「红糟肉」做成的便当,肉质软嫩入味深受客人的喜爱,红糟肉是以红曲腌制而成,所谓红曲,是一种在糯米上生长的红色米曲,在中国用于食品制作已有很久的历史,国人日常食用的红豆腐乳丶红露酒及各类红糟食品皆是此类产品,其具有降低胆固醇丶血压丶血糖丶血脂肪丶抗癌等功效,为天然保健食品甚受大家的重视。
福气餐厅的大厨是在台湾真正由学徒出身的「总铺师」,自制的手工肉圆,肉羹,香肠,鸡卷及糯米大肠,道道真材实料是正港台湾乡土美食,福气餐厅除了东西好吃外,餐厅环境清爽舒适,虽有油炸煎炒食物,但却非常注重环境整洁,务使客人吃的安心又舒服,莫怪吃过的都说赞,来过的又再来,「福气餐厅」带给您从「吃」而来的福气。
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