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Spoon House Bakery & Restaurant
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1601 W Redondo Beach Blvd., Gardena, CA 90247
介绍:营业时间:周一至周日11 am - 9 pm


位在洛杉矶Gardena,有一间名为Spoon House的义大利面人气餐厅,该店家最一开始是以卖法国面包为名,也兼卖义大利面,但没想到店家的义大利面作得太成功丶太好吃,大家都是为了义大利面慕名而来,后来老板就索性将店家转型成义大利面专卖店!但当然原本的招牌法国面包现在店里还是找得到。

Spoon House里的设计简单而俐落,并没有多馀的奢华装潢,而其开放式的厨房让顾客可以直接看到厨师们的烹饪过程,因此卫生丶乾净问题更是一点都不得马虎,也因为厨房为开放式,许多人还不用走进来,就已经被整间店扑鼻而来的香气吸引过来。

而店内的菜色和价格也一样,并不会以其他累赘的摆饰来点缀装盘,盘子里放的只有美味可口的菜肴,也因此他们的价位相当平易近人,一客轻食沙拉甚至只要1美元,冰凉酸甜的口感,不仅开胃又爽口,是很多人都必点的一道前菜,而来这里消费平均一个人只要花不到15美元,绝对就可以饱餐一顿。

如果你是第一次来到Spoon House,那你一定要来一客Bolognese with Meatball或是Napolitano with Egg and Bacon Garnish,这里的番茄肉酱舍弃了美式酱汁偏酸的口感,强调了番茄的鲜甜,还有肉末的香气,再加上几个肉丸子丶培根或是一颗荷包蛋,真是让人超级满足。

另外Japanese Style Clam Sauce with Shiitake Mushroom也是一道不错的选择,不仅充满了份量十足的新鲜蛤蛎,融入了大量的蒜末爆香,再以新鲜蘑菰把奶味香气带出来,实在是让人难以忘怀的好味道啊