介绍：大鱼烤鱼采用烤鱼中为最上等的清江鱼作为原料，“大鱼”烤鱼烹调方式融合腌丶烤丶炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，实现了“一烤二炖”，是烤鱼界的一次新变革。

口味更有多种变化，有麻辣，泡脚，泡菜，豆豉，七种风味，风味都个有特色，天天不重样。

开业期间，大鱼烤鱼推出史上最大折扣，特色烤鱼最低价就在大鱼。开业第一周烤鱼5折，第二周烤鱼6折，第三周烤鱼7折。