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上海滩
Shanghailander Palace
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1695 S Azusa Ave,, Hacienda hts, CA 91745
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1440 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
介绍:上海滩 · 招牌菜
上海滩红烧肉: 肥而不腻,香甜酥软,每一口都让人回味无穷。
上海冰糖元蹄: 精心炖煮,色泽红亮,入口即化。
响油鳝糊(韭黄): 鲜嫩鳝段搭配韭黄,浓香四溢,回味无穷。
外婆炝白蟹(每个): 每一口都是鲜美的记忆,外婆的味道。
香脆苔条鱼: 酥脆可口,满嘴海洋的香气。
蟹粉狮子头砂锅: 蟹粉浓郁,狮子头软嫩,砂锅更添一份温暖。
肉蟹炒年糕: 年糕Q弹,蟹肉鲜美,一道满足感十足的佳肴。

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上海滩 · 冷菜
浦东三黄鸡(整只/半只): 地道浦东风味,肉质细嫩,回味悠长。
本帮熏鱼: 香而不腻,外酥里嫩,咸甜适口。
绍兴醉嫩鸡: 绍兴黄酒的香气渗透每一丝嫩鸡肉,沁人心脾。
老上海酱鸭: 滋味浓郁,鸭肉鲜香,经典上海味道。
话梅烤仔鱼: 甜中带酸,小鱼酥香,十分开胃。
镇江肴白肉: 肉片薄如蝉翼,佐以醋香,清爽解腻。
四喜烤麸: 软糯鲜香,经典素食佳肴。
上海酱萝卜: 酸甜爽口的小菜,佐餐首选。
麻酱油麦菜(含花生): 鲜嫩油麦菜配麻酱,香滑可口。
桂花糖莲藕: 糯香莲藕搭配桂花蜜糖,甜而不腻。
菠萝油条虾: 金黄酥脆,菠萝的清香与虾的鲜甜完美结合。
老醋海蜇: 爽脆入味,酸甜适中。
目鱼烤笋干: 鲜香目鱼与笋干的独特搭配,风味十足。

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上海滩 · 本帮菜
上海滩烤鸭: 皮脆肉嫩,汁香满溢。
扬州煮干丝: 精细切丝,鲜汤煮制,丝丝入味。
本帮油爆虾: 虾鲜味浓,外壳酥脆。
咸蛋黄狮子头(每个): 咸蛋黄融入狮子头,层次丰富,鲜香四溢。
糟溜鱼片: 醇香糟味渗透鱼片,口感细腻。
松鼠全鱼: 酸甜酥香,造型别致,寓意吉祥。
游水䲞鱼(清蒸/葱烤): 鲜活䲞鱼,肉质鲜嫩,百吃不腻。
西湖醋鱼: 鱼肉嫩滑,酸甜适口。
深海虾仁(清炒/龙井/百合): 每一种方式都能展现虾仁的鲜美风味。

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上海滩 · 小炒
小炒羊肉包饼: 羊肉嫩滑,搭配酥饼,香气扑鼻。
韭黄香干肉丝: 韭黄与香干的经典搭配,鲜香扑鼻。
上海滩小炒: 上海特色小炒,风味独特。
宫保鸡丁: 经典宫保风味,酸甜微辣,花生脆香。
鱼香肉丝夹饼: 肉丝与饼的完美结合,鲜香美味。
上海小排骨: 酥香**,带有本帮甜香。
藤椒鱼片: 藤椒麻香与鱼片的绝妙融合。
黑椒牛仔粒: 黑椒香浓,牛仔粒嫩滑可口。
特级烧牛肋骨: 肋骨炖煮入味,口感层次丰富。

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上海滩 · 甜品
豆沙锅饼: 外酥里软,豆沙香甜可口。
秘制八宝饭(reg./lrg.): 糯米与八宝食材的完美结合,甜而不腻。
桂花酒酿圆子(reg./lrg.): 酒酿清香,圆子糯滑,甜蜜醉人。

欢迎光临上海滩,品尝地道上海风味,每一道菜都为您带来温暖与惊喜!