相信许多去美国IVF的准爸妈都会收到医生的一张清单,上面写着若干不能吃的食物,并建议良好的生活方式。
也许你会有这样的疑惑,究竟怎么吃才最合适?健康的吃法是最适合IVF的吃法吗?

这里信凯尔要为大家介绍一种医学推荐的——地中海饮食。
什么是地中海饮食?
源自于1940-1950年代环地中海地区的传统饮食型态,主要以大量橄榄油丶豆类丶天然谷物丶水果和蔬菜,适量鱼丶乳制品,少量肉制品为重要特色。这种饮食结构相比可以降低多种疾病的风险,并且营养丰富,是联合国推崇的健康饮食方式,并且被美国多家顶级IVF医生推荐备孕期间使用。
确切来说,地中海饮食的原则就是:
高纤丶高钙丶抗氧化,少饱和脂肪酸。
新鲜水果和蔬菜;
选择瘦肉蛋白:如鱼和家禽。
吃全谷物:如藜麦丶法罗和全麦面食。
加入豆类,包括豆类丶鹰嘴豆和扁豆。
转用低脂乳制品。
吃健康的脂肪:如牛油果丶特级初榨橄榄油丶坚果和种子。
避免红肉丶糖丶精制谷物和其他高度加工的食物。
少放盐:用草药和香料调味食物。

信凯尔为大家总结了一份适合中国饮食习惯金字塔:
每天都要吃:植物油丶水果丶豆类丶种子和坚果类丶蔬菜丶以及五谷根茎类(米丶面丶面包丶杂谷丶米或其他全谷类)
每日可选择:鱼和甲壳类丶或乳制品
每周偶尔吃:甜食丶蛋和禽类
每个月偶尔吃:红肉
除此之外,这里还有一份禁忌食物清单:
禁饮酒
控制咖啡因:一天只喝一至两罐含有咖啡因的饮料
禁抽烟,避免吸二手烟
避免油腻食物
避免烧烤过的食物
避免饱和脂肪的食物:如黄油丶猪油,蛋黄,动物内脏等。
避免罐头食物
使用不含双酚A的塑料品:双酚A缩写为BPA,目前禁止用于婴幼儿制品。
参考资料:
1. 信凯尔:《美国试管备孕清单》
2.
维基百科:
https://zh.wikipedia.org/zh-hans/地中海饮食
3.
Healthline:
https://www.healthline.com/health/guide-prepare-for-ivf#exercise